Le champ d’action d’un Responsable Logistique est large : industrie, commerce, distribution… Spécialisé dans le domaine de la food industry, le Responsable Logistique a pour mission de gérer l’ensemble de la chaîne logistique, de l’achat des matières premières et/ou marchandises – ou la prise en charge – à la livraison des clients finaux.
Le rôle d’un Responsable Logistique – Category Food
Le Responsable Logistique est un maillon essentiel à la compétitivité d’une entreprise, et ce, à de multiples niveaux. Il est notamment de sa responsabilité d’établir – en collaboration avec les services concernés – les besoins de la société en matière de ressources. Ces besoins sont estimés en fonction des objectifs fixés, mais aussi des plans de vente à moyen terme.
Dans ce contexte, le Responsable Logistique prend en considération un certain nombre de variables (stocks, coûts de fabrication, aléas du marché) et identifie en conséquence le meilleur sourcing.
En outre, le Responsable Logistique est chargé d’assurer le relationnel avec l’ensemble des interlocuteurs externes investis dans la chaîne logistique : fournisseurs, prestataires et acheteurs.
Les missions du Responsable Logistique – Category Food
L’optimisation des flux
Le Responsable Logistique est garant de la circulation des marchandises. Il gère les commandes, puis veille au bon entreposage des produits. Le travail du Responsable Logistique consiste donc également à fluidifier et optimiser les processus d’emmagasinage et d’expédition.
L’amélioration des systèmes d’information et de stockage
La mission du Responsable Logistique ne se cantonne cependant pas à la simple gestion des flux de marchandises. En effet, celui-ci est porteur d’une mission d’optimisation permanente des systèmes et process eux-mêmes : manutention, stockage, transport… Rien n’est laissé au hasard.
L’anticipation des aléas
L’anticipation des aléas constitue une part majeure du travail du Responsable Logistique. Et pour cause : celui-ci est responsable des actions de ses fournisseurs. Le bon respect des conditions et accords conclus doit être suivi de près par le Responsable Logistique.
Les compétences du Responsable Logistique
De solides aptitudes managériales sont indispensables à l’exercice de la fonction de Responsable Logistique. De même, rigueur et sens des responsabilités sont indissociables de ses missions, lesquelles portent sur la sécurité des marchandises et de ses équipes.
Il se doit également d’être force de proposition, en vue d’optimiser perpétuellement les processus et les systèmes utilisés.
Face aux divers aléas du métier, il est indispensable que le Responsable Logistique présente une certaine résistance au stress et à la pression.
Le plus souvent, il est issu d’un cursus spécifique en Supply Chain.
