Pourquoi choisir le parcours initial pour son Bachelor spécialisé dans le food business ?

Alternance ou parcours initial : le choix n’est pas toujours évident au moment de se lancer dans les études supérieures. Pourtant, opter pour un parcours initial, surtout dans un secteur aussi dynamique que le food business, peut offrir une base solide pour bien débuter. Cours immersifs, projets concrets, ouverture à l’international… cette formule présente de nombreux atouts pour construire sereinement son avenir professionnel.

Un cadre structurant pour apprendre à son rythme

Le parcours initial durant le Bachelor permet d’abord de se concentrer pleinement sur l’apprentissage. À la FMS, les étudiants bénéficient d’un enseignement appliqué, animé par des intervenants professionnels, avec une pédagogie axée sur des mises en situation concrètes. Business cases inspirés de situations réelles, travail en équipe, les cours sont conçus pour développer des réflexes de terrain tout en consolidant les fondamentaux du management et de la gestion.

Autre avantage : le rythme est plus régulier qu’en alternance. Cela permet de prendre le temps de bien comprendre les notions clés, de réfléchir à son orientation future et de découvrir progressivement les différentes facettes du secteur. C’est aussi l’occasion de se forger une vraie culture food business avant de plonger dans le monde professionnel. À la FMS, le parcours initial est ponctué de masterclasses, challenges et rencontres avec des enseignes partenaires : autant d’opportunités de monter en compétence tout en commençant à construire son réseau.

Un tremplin vers l’alternance, les stages ou l’international

Contrairement aux idées reçues, le parcours initial n’est pas un frein à la professionnalisation, bien au contraire. Il offre une vraie souplesse pour construire son projet : les étudiants peuvent effectuer des stages dès la première année, puis basculer vers l’alternance dès la 2e année s’ils le souhaitent. En arrivant en entreprise, ils sont alors mieux préparés, avec des bases solides et des compétences déjà activées.

Le parcours initial facilite également les départs à l’étranger. La FMS propose plusieurs destinations via ses universités partenaires, dont Porto, Sydney ou encore Chicago. Le format initial laisse plus de flexibilité pour organiser un échange international ou un stage à l’étranger, idéal pour celles et ceux qui envisagent une carrière à dimension globale.

Enfin, cette formule laisse du temps pour soi : job étudiant, engagement associatif, projets personnels… C’est un cadre équilibré qui permet de grandir à son rythme, tout en gardant le cap sur son projet professionnel.

Vous hésitez entre alternance et parcours initial pour votre Bachelor en food business ? Le format initial vous offre un cadre rassurant, un apprentissage concret et des possibilités d’évolution multiples. À la FMS, cette voie est pensée comme un véritable tremplin vers la réussite, l’international… ou votre propre projet entrepreneurial.