Offre d’Alternance : Chef de Produit Alimentaire

Vous êtes passionné par l’univers de l’alimentation et vous avez le sens de l’innovation ? Vous souhaitez participer au développement de nouveaux produits alimentaires au sein d’une entreprise dynamique et en pleine croissance ? Nous avons l’opportunité qu’il vous faut ! FMS propose une offre d’alternance pour le poste de chef de produit alimentaire pour une entreprise partenaire.

Description du poste alternance Chef de Produit:

Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un(e) stagiaire chef de produit alimentaire pour rejoindre notre équipe. En tant que futur(e) chef de produit, vous participerez activement à la création, au lancement et à la gestion de nos produits alimentaires.

Missions Chef de Produit Alimentaire:

• Analyse du marché et des tendances : Effectuer des études de marché approfondies pour comprendre les besoins des consommateurs, identifier les tendances du marché alimentaire, et évaluer la concurrence.
• Développement de produits : Concevoir de nouveaux produits alimentaires ou améliorer les produits existants en travaillant en étroite collaboration avec les équipes de recherche et développement (R&D). Cela comprend la formulation, le packaging et l’identification des ingrédients.
• Gestion du cycle de vie du produit : Gérer le cycle de vie des produits, de la conception à la mise sur le marché en passant par le lancement, en assurant le suivi des performances, et en prenant des mesures pour optimiser les ventes et la rentabilité.
• Positionnement et stratégie : Définir le positionnement des produits sur le marché en fonction des besoins des consommateurs et des objectifs de l’entreprise. Élaborer des stratégies de lancement et de communication pour atteindre les objectifs commerciaux.
• Définition des spécifications produit : Définir les spécifications techniques des produits, y compris les ingrédients, les processus de production, les normes de qualité et de sécurité alimentaire, en veillant à respecter les réglementations en vigueur.
• Pricing et gestion des marges : Fixer les prix des produits en fonction de l’analyse concurrentielle, des coûts de production, des marges bénéficiaires cibles, et des attentes des consommateurs.
• Communication et promotion : Travailler en collaboration avec les équipes marketing pour élaborer des plans de communication et de promotion efficaces. Concevoir des supports de communication (packaging, publicités, etc.) pour promouvoir les produits auprès des consommateurs.
• Gestion des relations fournisseurs : Coordonner avec les fournisseurs et les partenaires externes pour s’assurer de la disponibilité et de la qualité des matières premières nécessaires à la production des produits alimentaires.
• Veille réglementaire : Assurer une veille constante sur les réglementations et les normes en matière de sécurité alimentaire, d’étiquetage, de certification, etc., et veiller à ce que les produits respectent toutes les exigences légales.
• Analyse des performances : Suivre les indicateurs de performance clés (KPIs) tels que les ventes, la part de marché, la rentabilité, etc., et analyser les données pour évaluer l’efficacité des stratégies mises en place et identifier les opportunités d’amélioration.

Profil Recherché :

• Étudiant(e) en cours de formation supérieure, idéalement avec une spécialisation en marketing, gestion de produit ou domaine connexe.
• Passionné(e) par le secteur alimentaire et intérêt marqué pour l’innovation produit.
• Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec différents services (R&D, marketing, production, etc.).
• Excellentes compétences analytiques et capacité à interpréter les données de marché.
• Créativité, curiosité et sens de l’initiative pour proposer des idées novatrices et différenciantes.
• Maîtrise de l’anglais serait un plus.

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, où vous aurez l’opportunité de développer vos compétences en gestion de produit alimentaire et de contribuer à la création de produits innovants qui répondent aux attentes des consommateurs. Envoyez dès maintenant votre candidature avec CV pour l’offre d’alternance de chef de produit alimentaire.