La food, un sujet incontournable dans les médias

Alors que la food se limitait souvent aux magazines de cuisine ou à certains articles dans la presse féminine, de nombreux médias spécialisés voient le jour depuis quelques années.

C’est notamment grâce à l’avènement de la presse digitale ainsi que des réseaux sociaux que ces nouveaux supports de diffusion apparaissent. Se spécialisant dans les nombreux domaines de l’alimentation, ils permettent aux professionnels, ainsi qu’aux amateurs et aux passionnés de food d’avoir accès à toutes les actualités de l’industrie alimentaire.

Analysant la food business et les différents acteurs du marché, ils apportent un point de vue éclairant sur les problématiques contemporaines de la food industry, sur les tendances de ce marché, mais aussi sur les mouvements de consommation et leurs impacts.

Les sujets abordés et les supports de ces nouveaux médias sont donc divers. En voici quelques exemples.

Agro-média – Le site des professionnels de la food business

Crée à l’attention des professionnels et des acteurs de la grande distribution, de l’agriculture et de l’industrie alimentaire, le site internet Agro-média référence les actualités du marché de la food. Proposant des enquêtes et des analyses approfondies, ce média se positionne aussi comme un outil de veille stratégique adapté aux besoins des professionnels et des étudiants en formation agroalimentaire.

Bouffons – Le podcast culinaire et sociétal

Produit par le studio indépendant Nouvelles écoutes, Bouffons est un podcast innovant qui décortique un sujet culinaire et analyse son impact sur notre société. Accompagnée par des experts de la food, des passionnés de cuisine ou des sociologues spécialisés, Emilie Laystary donne à réfléchir autour de sujets tels que « Manger seul.e » ou « Les Limites du locavorisme ».

StripFood – Le blog qui déshabille le monde de la food

Crée par Stéphane Brunerie, expert de la food business et ancien directeur marketing de St Michel Biscuits, StripFood est un média en ligne qui décrypte les actualités du monde de la food business. S’adressant à la fois aux professionnels, ainsi qu’aux consommateurs, ce blog, engagé dans les nouvelles formes d’alimentation, apporte un regard global ainsi que des pistes de réflexion autour des problématiques de la food business.

Konbini food – La food sous l’angle de la pop culture

Média « d’infodivertissement » de référence chez les 18-35 ans, Konbini se fait tout d’abord connaître grâce aux réseaux sociaux et aux courtes vidéos qu’il y publie.
Lancée en 2020, l’extension Konbini food vise à proposer « un tour complet de l’assiette, cool et ludique ». Elle met en avant les dernières tendances food, partage des actualités décalées et ses rencontres avec les professionnels du secteur de la food.
Depuis sa création, le média cumule plus de 63 000 abonnés sur Instagram.

Omniprésente sur les réseaux sociaux, dans les podcasts, sur Internet et à la radio, la food est un sujet incontournable dans les médias !

Vous êtes passionné par ce secteur et rêvez de travailler dans le milieu médiatique, FMS, l’école de commerce du food business, est l’école qu’il vous faut !

À travers notre spécialisation Média & Événementiel, les étudiants de notre école se forment à la maîtrise des rapports entre les entreprises et les médias. Ils pourront ainsi débuter une carrière dans les relations presse, ainsi que dans la promotion d’événements food.

Vous être créatif, débrouillard et organisé, vous avez un don pour la négociation ainsi qu’un bon relationnel et une appétence toute particulière pour la food, rejoignez l’école de management FMS et intégrer l’une de nos formations en événementiel, agroalimentaire, digital, et entrepreneuriat (inscrivez-vous au concours juste ici).